Nos produits

Aux biscuits de Madame Georges, on aime les bonnes choses et on est gourmand !

Nos produits sont fabriqués maison sur place au 7 rue des deux portes à Versailles dans une cuisine pas plus grande que 12 mètres carrés. Nous avons fait le choix d’utiliser des matières premières de bonne qualité ; les farines des moulins de Versailles, des œufs plein air, des beurres et des crèmes venant de Normandie, car oui, la faible empreinte carbone du « local » nous importe ! En outre, les fruits et les légumes viennent du marché Notre-Dame à Versailles.

Nous avons fait un choix de recettes éclectique, allant de l’international et indémodable cheesecake au framboisier, en passant par les cookies et les sablés !

On parle souvent de savoir-faire mais rien ne saurait exister sans l’amour et la cohésion qui nous anime ! Pensez-y,  l’amour est l’ingrédient qui donne ce petit quelquechose d’incroyable !

 

 

At « les biscuits de madame Georges », we like being greedy about quality products!

All our precious cakes and biscuits are home made in the kitchen at the rear side of our tea room in a kitchen that is no bigger than 36 square feet. We decided to use only but the best  quality products; the wheat flour is from the mills of Versailles and our free-range eggs and dairy products are from Normandy. As you see, sourcing our products locally and thus keeping our carbon print low, matters very much to us as a key principle of our business.

Our fruit and vegetables come from the famous local open market of Versailles.

We have developed a very eclectic range of recipes, from the international cheesecake to the traditional raspberry layered cake and oat meal cookies.

Just think about it : not only do we have the know-how, but we also bake with passion and love ! and that’s what makes our cakes even better !